martes, 23 de diciembre de 2014

7 LOOK DE FIESTA CON BÁSICOS



NO ES NECESARIO HACER UN GRAN GASTO  EN ROPA PARA VESTIR EN ESTAS FIESTAS, SIMPLEMENTE UTILIZANDO DE "OTRA MANERA"NUESTROS BÁSICOS CONSEGUIREMOS UN EFECTO COMPLENTAMENTE NUEVO. 



Apuesta por tus jeans preferidos y combínalos con otras prendas y complementos
 "mas serios", conseguirás un efecto totalmente  diferente.



Unos buenos tacones y un clunch fiestero le dan el toque que necesitan
esta camiseta y estos pantalones básicos. 


vestido lencero, chaqueta de punto y botines. Un look diferente,
 pero perfecto para una imagen más desenfadada.

una sencilla camisa blanca combinada con un collar extremado  para darle carácter.

clásico littel black dress con zapatos de tacón, un hit que no pasa nunca.



Camisa blanca, pantalón negro y clunch

traje pantalon o falda negro, otro clásico atemporal.







jueves, 18 de diciembre de 2014

CANELONES DE CONFIT DE PATO EN PASTA WONTON CON BECHAMEL SETAS


EL WONTON, WON TON, O WANTAN ES UNA MASA MUY FINA QUE SE UTILIZA HABITUALMENTE EN LA COCINA CHINA.

PARA ESTAS FIESTAS PROPONEMOS HACER NUESTROS TRADICIONALES CANALONES CON ESTA MASA. OS SORPRENDERÁ SU SUAVIDAD AL PALADAR Y SU VERSATILIDAD. ¡BUEN PROVECHO




Ingredientes: 

1 Paquete de pasta Wonton 
3 muslos pato confitado
1 cebolla
1 ajo 
tomates
aceite de oliva
50 gr de foie
50 gr de mantequilla
50 gr de setas deshidratadas
Nuez moscada
70 gr de harina
50 gr queso parmesano
500 cl de leche entera.

Preparación: 

Ponemos las setas deshidratadas en agua durante 30 minutos.

Sofreímos la cebolla, el ajo y los tomates y cuando esté listo el sofrito añadimos los tres muslos de pato confitado, previamente deshuesados y desmenuzada la carne. Los salteamos junto con el sofrito y ligamos en el último momento con el foie desmenuzado a trocitos.

Hervimos las hojas de wonton durante dos o tres minutos en agua con sal, para enfriarla a continuación en agua fría.

Colocamos las placas de wonton en un paño para quitarles el exceso de agua y las rellenamos con la masa con el resultado del sofrito, el pato y el foie.

Colocamos los canalones en una bandeja untada con mantequilla y salteamos las setas que previamente habremos escurrido y secado bien. espolvoreamos una cucharada de harina por encima de las setas y doramos la harina. A continuación añadimos la leche hasta conseguir una masa homogénea. Rectificamos de sal y añadimos nuez moscada

Salteamos los canalones con la bechamel de setas y espolvoreamos con el queso parmesano .

Los gratinamos al horno y ya están listos para servir. 


viernes, 12 de diciembre de 2014

LA IMPORTANCIA DEL NACIMIENTO






El nacimiento y la muerte son dos extremos de la vida. Uno supone la entrada a este mundo, otro la despedida. A pesar de construir experiencias aparentemente tan alejadas y diferentes, las une notables similitudes. En ambas se vive un cambio drástico y ambas implican un encuentro con lo desconocido.

El nacimiento es ante todo un proceso natural, una experiencia intima e intensa donde, hasta hace pocas décadas nadie tenía en cuenta "los sentimientos" del niño nacido. Ahora sabemos que el niño no nacido, es un ser consciente que siente y recuerda. Hasta hace poco la ciencia médica defendía que los recuerdos solo eran posibles a partir de los dos años de edad, pues hasta entonces las grandes vías nerviosas no estaban preparadas para ello. Hoy en día sabemos que en los últimos meses de gestación el niño es capaz de ver, oír y sentir, aunque sea en su reducido mundo, e incluso es capaz de realizar pequeños aprendizajes.

Si el niño es sensible al tacto, al dolor y a lo que sucede a su alrededor, podemos imaginar la aventura que puede suponer para él atravesar el canal del parto. De repente, en ese entorno idílico en el que no percibe frío ni calor, ni hambre ni necesidad, empieza a sentirse constreñido por el ritmo de las contracciones, empujado implacablemente hacia el cuello del útero mientras éste se mantiene completamente cerrado. Poco a poco crece la intensidad del movimiento, volviéndose más poderoso, y los instantes de calma se tornan cada vez más breves. La sensación de opresión aumenta y la cabeza empieza a atravesar ese tubo estrecho y poco flexible, abriéndose camino. Puede haber instantes de  angustiosa axfixia, pues el suministro de oxigeno se corta en cada contracción o de una presión casi insoportable. Hasta que finalmente se produce la culminación: el niño sale del cuerpo de la madre y nace. Atrás ha dejado un mundo al que no volverá, mientras sus sentidos delicados se ven sorprendidos y abrumados ante las luces, los ruidos y la sensación de frío y vacío a su alrededor. 

Quizá ningún viaje resulte tan misterioso y difícil. Pero no se acaba ahí en su llegada el recien nacido tiene que adaptarse rápidamente al nuevo ambiente, realizar su primera respiración y encontrarse con un cúmulo de sensaciones hasta entonces desconocidas. 

Todos llevamos un nacimiento a nuestras espaldas, las forma en que llegamos a este mundo, si hubo complicaciones, si fuimos bien recibidos, son circunstancias que marcan el inicio de nuestro periplo vital. Si las vivencias de nuestro pasado ejercen una clara influencia sobre nosotros, nuestra forma de ser y sentirnos y el modo en que interpretamos la realidad, una experiencia tan impactante como el nacimiento ¿no podría dejar una huella en nuestra persona?

La psicología transpersonal se ha dedicado a estudiar la memoria del nacimiento mediante técnicas experimentales. Su conclusión es que las sensaciones y las emociones vividas en  ese momento influyen en el desarrollo de ciertas estrategias vitales . Así por ejemplo para quien a logrado atravesar las vicisitudes del canal de parto y sentirse bienvenido, la experiencia de nacer imprimirá en él una sensación de optimismo y logro que le acompañará de adulto, mientras que ciertas complicaciones pueden provocar sensaciones intensas de miedo, frustración o inquietud que pueden reproducirse en otros momentos de la vida. 

El nacimiento fue nuestro mayor cambio. A la hora de iniciar algo novedoso ¿Cómo afrontamos ese nuevo comienzo? ¿Lo vivimos con confianza o con intensa preocupación y temor?. ¿Somos capaces de esperar y tolerar la incertidumbre o bien la inquietud nos fuerza  a romper la situación? A menudo es posible descubrir una conexión entre el modo en que se viven los cambios y la propia experiencia del nacimiento.

Darse cuenta de esa conexión ayuda a tener una visión más completa de la propia historia y a despojarse de miedos e inseguridades que ya no son útiles en el presente. Ser conscientes de la importancia del nacimiento nos lleva también a intentar cuidar y dar valor a cualquier comienzo . En ese momento inicial toman forma ideas, imágenes, proyectos futuros... y es importante saber concebir, gestar y finalmente crear y expresar todo eso para que puedan salir a la luz. 




jueves, 11 de diciembre de 2014

BIZCOCHO DE ARÁNDANOS PARA EL TÉ






INGREDIENTES: 

300 gr harina reposteria
2 yogures naturales
4 huevos
240 gr de azúcar
120 ml de aceite
1 sobre levadura 
1 pizca de sal
1 puñado de arándonos deshidratados 



PREPARACIÓN: 

Hidratamos los arándanos en agua templada durante 10 minutos. Mientras tanto vamos a ir preparando la mezcla del bizcocho, para ello batimos los huevos en un bol junto con el azúcar hasta conseguir una masa blanquecina pero esponjosa.

Añadimos entonces los yogures y el aceite, Mezclamos hasta que se obtenga una masa homogénea. A continuación añadimos la harina previamente tamizada, la pizca de sal y la levadura, y mezclamos hasta que quede todo bien integados. 

Precalentamos el horno a 180 grados mientras preparamos la fruta. Escurrimos los arándanos y los secamos muy bien con ayuda de papel absorbente. Los enharinamos para que se distribuyan uniformemente por el bizcocho y no se vayan al fondo durante la cocción. Una vez pasados por harina los añadimos al bizcocho y mezclamos para que queden bien repartidos por la masa. 

Engrasamos un molde y repartimos la mezcla. Metamos al horno previamente calentado a 180 grados durante 45 minutos. El tiempo dependerá mucho del molde que hayáis usado así que lo ideal para calcular el tiempo es pinchar en el centro del bizcocho con un palito de brocheta y comprobar que sale limpio.




viernes, 21 de noviembre de 2014

SI PUDIERAS CAMBIAR UNA PARTE DE TU CUERPO......


SEGURO QUE MUCHAS VECES OS HABÉIS PREGUNTADO QUE CAMBIARÍAIS DE VUESTRO CUERPO. OS RECOMIENDO ESTE VÍDEO DONDE LA VISIÓN DE LOS NIÑOS NOS MUESTRA QUE ES REALMENTE IMPORTANTE  Y COMO A VECES DESEAMOS COSAS ABSURDAS. ESPERO QUE OS GUSTE. 











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