VINTAGE & BROCANTE

ANTIGUOS UTENSILIOS DE COCINA DE BROCANTE: 

EL ENCANTO DE LO ANTIGUO.

CHILL OUT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



DIY: COSMÉTICA EN CASA

Los pasos fundamentales para llevar a cabo un cuidado correcto y natural del cutis son tres: limpiar, tonificar e hidratar. Las siguientes recetas cosméticas son fáciles de elaborar en casa y cumplen perfectamente todas estas funciones

Leche limpiadora: 

1 yogurt natural desnatado, 3 cucharaditas de limón, 1 cucharada sopera de aceite de jojoba (si no está disponible, se puede sustituir por aceite de almendras, excepto si la piel es grasa)

Para elaborar la leche limpiadora sólo es necesario mezclar bien los ingredientes, el aceite de jojoba o de almendras facilita el arrastre cuando hay maquillaje, por lo tanto sino os maquilláis no es necesario incorporarlo en la mezcla. Una vez aplicada la leche limpiadora se puede retirar con una toalla de papel o con agua.

Tónico simple:

Viangre de manzana y agua

Se ha de aplicar con un algodón suave tras haber utilizado la leche limpiadora, pues su función es cerrar los poros y retirar los restos de leche.

Tónico blanqueante: 

Zumo de limón y agua

Mezclado a partes iguales, además de notificar la piel, la blanquea, por lo que es adecuado en caso de manchas solares.

Crema nutritiva para la piel seca:

2 cucharaditas soperas de zumo de naranja muy ácido, unas gotas de limón, 1 cucharada de aloe, 2 cucharadas soperas de glicerina, 4 cucharadas soperas de aceite de avellana (también se puede utilizar aceite de oliva o de almendra)

Se mezcla el zumo de naranja con las gotas de limón y la glicerina. Se añade el aceite lentamente hasta obtener una emulsión, que se aplica sobre el cutis, una vez se haya agitado bien 

Loción para piel grasa o mixta:

Zumo de aloe, glicerina, aceite de jojoba.

Se mezcla bien a partes iguales y se reparte sobre el cutis una pequeña cantidad con un ligero masaje hasta su total absorción.

Hidratante labial:

Glicerina, aceite de coco.

Mezclando ambos ingredientes a partes iguales se obtiene un eficaz protector labial.

Crema suavizante corporal:

Para combatir la sequedad de la piel es muy efectivo aplicar semanalmente manteca de karité por todo el cuerpo y dejar actuar unos 30 minutos, para que arrastre las células muertas y suavice la epidermis. Pasado este tiempo se frota la piel con ayuda de un guante de crin y, por último, se eliminan los restos en la ducha.

Exofilante corporal:

Aceite de almendras dulces, sal gorda, zumo de limón o de pomelo

Se mezclan en un cuenco el aceite de almendras, la sal, y el zumo de limón o de pomelo. La crema resultante, que no debe ser ni muy líquida ni muy sólida, se ha de aplicar realizando suaves masajes circulares sobre la piel durante unos minutos. Finalmente se retira el producto en la ducha pero sin usar jabón, para preservar la hidratación del aceite 

SUMMER'S DAYS

EMPIEZA EL DíA CON BUEN PIE

Aunque la mayoría de los días nos levantamos de la cama con el firme propósito de echarle imaginación a la jornada, hay momentos y situaciones ante los que no podemos evitar sentirnos desasosegados, como si la vida no pudiera aportarnos otra cosa que problemas y contratiempos.

En estos casos es cuando más debemos recurrir a nuestra fuerza interior y cultivar desde ahí una actitud positiva que nos permita ver la vida desde otro prisma, para ello podemos:

PENSAR EN TODO LO BUENO. Dar gracias a la vida por todo lo bueno que hemos conseguido hasta el momento y por permitirnos disfrutar de nuestra pareja, hijos, padres y amigos es un acto de reverencia que no deberíamos perder de vista en momentos difíciles. Seguramente mediante este ejercicio encontraremos buenas razones por las que seguir en pie.

AFRONTAR LOS PROBLEMAS.  Hay que situar el problema ante nosotros y analizar si realmente es tan importante como para minar nuestro estado de ánimo e impedirnos ser felices.

SONREÍR. Ver el lado cómico de las situaciones por muy espinosas que éstas sean, y optar por la sonrisa es una de las formas más inteligentes de alejar las preocupaciones. Sonreír facilita la comunicación más fluida con los demás, pero, sobre todo, hacerlo en los peores momentos implica ganarse a uno mismo.

AYUDAR.  Ofrecer lo mejor de nosotros actúa como un potente antidepresivo, ya que de alguna manera dejamos de centrarnos en nuestros pesares al entender que no son la única cuestión importante.

DESARROLLAR LA CREATIVIDAD. Si queremos disfrutar de una vida más positiva debemos cambiar los parámetros de productividad, éxito y dinero, por los de creatividad y calidad, ya que sólo sintiéndonos satisfechos con lo que somos, realizamos y tenemos podemos experimentar una verdadera felicidad.

DIVERTIRSE. Sea en la naturaleza, en compañía, haciendo aquello que más nos gusta (viajar, hacer excursiones, leer, pintar, cocinar, bailar....) así como en el trabajo y en la rutina cotidiana es fundamental para mantener la ilusión que nos movía cuando éramos niños y exprimíamos al máximo el presente.

QUICHE DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y CAMEMBERT

Ingredientes:
3 cebollas
100 gramos de beicon
150 gramos de queso cambembert
2 dl nata líquida
4 huevos
1 lámina de masa quebrada
1 ramita de perejil
pimienta
sal

Preparación: 

Pelar y picar las cebollas. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla a fuego muy lento durante 25 minutos, de forma que quede casi caramelizada. Retirala del fuego y reservarla.

En la misma sartén, añade un hilo de aceite y dora el beicon cortado a tiritas finas durante 2 minutos o hasta que este crujiente. En un cuenco grande o en una ensaladera bate los huevos con una pizca de sal y pimienta negra cien molida.

Añadir la nata líquida y seguir batiendo hasta que se mezcle bien. Agrega las tiritas de beicon, la cebolla caramelizada y el camembert cortado a trozos. Espolvorear con el perejil picado y mezclar. 

Precalentar el horno a 200 º C

Engrasar ligeramente un molde desmontable y forrar las paredes y el fondo con masa quebrada. Hornearla siguiendo las instrucciones del fabricante , pinchandolo  con los dientes de un tenedor. Una vez cocinada la masa, rellenarlo con la preparación anterior. Hornear a 200º C hasta que este cuajada.  Dejar entibiar la quiche antes de servirla. 

BAKERIES



EATALY (NEW YORK)

Bread & Butter Café

Shandaken Bake | New Amsterdam Market, New York

Mast Brothers Chocolate | Brooklyn

Firuz Aga Istanbul

Lily Vanilli Bakery, London

Bullio Bakery,  Italy

Vesuvio Bakery | New York City